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年桔、年花、年菜裏的“年味兒”——澳門年宵市場見聞

2019年01月31日 09:28:35 來源: 新華社
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1月29日,市民在位於澳門佑漢公園的年宵市場購買春聯、福字等。 新華社記者張金加攝

  臨近春節,澳門的年味越來越濃。在澳門半島的塔石廣場和佑漢公園,從春節前到大年初一都會開放大型年宵市場,方便居民購買年貨,感受“年味兒”。

  在澳門最大的塔石廣場年宵市場,大型花燈和花藝展覽早早佈置在廣場周圍,各式年貨琳瑯滿目,居民熙來攘往,商家們熱情招呼。廣場上搭建的舞台上還定時上演粵劇曲藝、兒童舞蹈和魔術。

  售賣年花的攤位前人頭攢動。金色的年桔、各種顏色的菊花、梅花、象徵著“步步高升”的富貴竹、蝴蝶蘭、三角梅以及北美冬青、荷蘭紅玉珠等特色花卉應有盡有,價格從幾十到上千澳門元不等。

1月29日,市民在位於澳門佑漢公園的年宵市場選購年桔、年花。 新華社記者張金加攝

  經營花店攤位的老闆告訴記者,這裡的鮮花都是一早從珠海或者廣州的花市買來,通過澳門蓮花口岸運到澳門。“成本雖然高一點,但是很新鮮,澳門人很喜歡。”

  售賣賀年禮品的攤檔頗受歡迎,紅色的揮春(廣東話裏的春聯)、利是封、中國結、賀年挂飾、造型各異的豬年玩偶和風車挂滿了攤檔的貨架。結束了一年的忙碌,居民們攜家出遊,挑選各自喜歡的商品。熟人朋友見面,還要握手問好,互致節日祝福,並道一聲“恭喜發財”。

  位於佑漢公園的年宵市場規模稍小,到這裡購買年桔、年花和賀年禮品的居民同樣絡繹不絕。佑漢公園年宵市場旁,三層的佑漢小販大樓裏,各式新鮮海産、蔬菜、雞鴨豬肉應有盡有。

1月29日,一名攤販在澳門塔石廣場年宵市場推銷豬年玩偶。 新華社記者張金加攝

  這些新鮮的年貨是製作除夕年夜飯“盆菜”的絕佳食材。“盆菜”是澳門人除夕飯桌上的壓軸菜,需要的食材多達十幾種,有鵝掌、蘿蔔、鮑魚、發菜等,象徵著“發財”“年年有餘”等寓意。

  澳門市民李先生專門陪著母親到菜市場購買“盆菜”食材,他一手拎著滿滿的購物袋,一手在攤位上熟練地翻揀活蝦。“我每年陪我媽來這裡採買過年的盆菜,幾十年從沒間斷。一家人坐在一起過個團圓年,很開心!”他高興地説。(新華社 胡瑤)