1938年6月26日，美國《舊金山紀事報》刊登了一則中國新聞，報道用一個版的篇幅反映了同年6月17日在舊金山唐人街舉行的一場街頭活動，活動的主題是，為正處於抗戰階段的中國籌集善款，賑濟災民。
這場街頭運動，就是著名的“一碗飯運動”。
這場運動，不僅吸引了將近一半舊金山市民，而且還在全美多地産生聯動效應，掀起支援中國抗日的浪潮。“一碗飯”的呼聲後來還傳至哈瓦那、倫敦、香港等地，衍生出各式各樣的支援抗戰形式，構成一條主戰場外的抗戰國際陣線。
【每一個人的一碗飯】
這場支援中國抗戰的運動最初由美國醫藥援華會和旅美華僑團體於1938年在美國發起，目的是在美國民眾和華僑中募集捐款，購買醫藥和醫療設備，支援中國抗戰。組織方通過在美國多地進行展覽、演説等形式的宣傳，反映侵華日軍的殘暴、中國戰區的難民慘狀以及中國抗戰的戰績，鼓勵各族裔聲援、支援中國抗戰。
之所以取名為“一碗飯運動”，是因為受到典故“漂母與韓信”的 啟發。組織方決定，用發售餐券的形式作為募捐賑濟的形式，每一名認購者可以拿着餐券到指定餐廳吃炒飯一碗，而除炒飯成本以外的飯錢則用於賑濟中國災民、支援抗戰。美國醫藥援華會解釋説，“一碗飯運動”表明“美國民眾助華，既非如市儈之流，專以利益交換為前提；亦無炫示富貴之心理，而使受者有耿耿不安之感焉”。
但事實是，運動發起後，各種自發捐贈形式悄然興起，認購餐券最終變成了一種標誌，“一碗飯”成為了一種凝聚力。除“一碗飯”外，認購紀念章、登台義演、上街義演、時裝表演等各種勸募形式興起。在紐約，一些華人團體後來還自發建起救國血庫，呼籲民眾獻血，救助中國戰爭難民。
1938年6月17日，“一飯碗運動”正式在美國大中小城市同步啟動，參加者估計超過百萬。在紐約，大約3萬人聚集在唐人街，華人社團組織武術表演、醒獅表演等，不少華人餐館、雜貨店、食品店、百貨店舉行義賣。在舊金山，活動者舉行反日大示威，用飛機散發傳單，美國前總統赫伯特·胡佛、舊金山市長等也參加了一碗飯節食活動以示表率。還有僑胞扮成難民，執空碗一個，喊着“多買一碗飯、多救一條命”的口號。
《舊金山紀事報》報道：“這一天前往（舊金山）唐人街的參加者，不下20萬人，各處通衢，人山人海，擁擠不堪，各項車輛均無法通行，警察亦束手無策，多數出口輪船，亦因之臨時延期駛出。一日之中，共募得4.4萬美元。”
而在全美，這一天的“一碗飯運動”共募得善款大約100萬美元。
【一個藝人的一碗飯】
在《舊金山紀事報》1938年6月26日的整版圖片報道的中央位置，有一張義演活動的照片。畫面中，一個男子用扁擔挑着孩子，用舞台語言描述着中國難民躲過日軍屠殺、逃離戰火的生活困境。
扮演主角者，藝名“新靚就”，即著名演員關德興。
關德興出生廣州，少年習得少林功夫，後在香港從藝，曾出演百餘部黃飛鴻系列影片。1932年，他在舊金山主演電影《歌女情潮》，創作了由中國導演和中國演員在美國拍攝的第一部有聲影片。1937年後，關德興在香港掀起藝人抗日浪潮，他捐出自己的轎車用於抗日救國宣傳，並在香港、九龍進行巡迴義演，所籌捐款共購買７架飛機用於抗戰。
1938年，關德興前往舊金山募集抗戰資金，他與舊金山僑領共同組建“三藩市救國總會”，專門負責抗日宣傳，喚起美國民眾對中國抗戰的關注。除在“一碗飯運動”中義演外，關德興還利用自己的武術才能延續“一碗飯”精神，在美國大中城市巡迴義演，以“神鞭滅燭火”、“飛刀絕技”等進行募捐，共募得救護車７輛、寒衣３２箱以及藥品若干。
同年底，關德興因手頭拮據而無法回國，但卻決意不挪用一分善款。後由當地僑領支援，才買得船票。途經檀香山，他又進行抗戰宣傳，所募捐款可購買戰機一架。回到香港後，他把善款和賑濟物資悉數交給中國婦女救國會，時任會長何香凝後來贈予關德興折扇一把，扇面上寫有“愛國藝人，涓滴歸公”。
關德興在舊金山所募捐款交付國內後，時任廣東省主席李漢魂發電致謝，美國《世界日報》則刊登電報內容，以示關德興的“涓滴歸公”。
1966年，關德興垂暮之際在病榻上告訴友人：“我一生做人處事，但求問心無愧，應該做的，就盡力而為。自問我一生之中，最有意義的事是抗日救亡，身為炎黃子孫，絕不可以看到自己國家的滅亡。生命多姿多彩，自問不枉此生。”
【漂洋過海的一碗飯】
西方人以麵包為主食。“一碗飯運動”以獨特的角度，喚起一些西方人的好奇和關注，進而對中國的難民産生同情，對中國的抗戰進行聲援和支援。這場運動，不僅為中國抗日募得資金，更發揮了相當可觀的國際統戰作用，具有經濟和政治雙重意義。
“一碗飯運動”在美國興起後，南下南美洲，在古巴等地的華人中接力，後來又傳到英國倫敦。1941年，宋慶齡在香港重新演繹“一碗飯”精神，號召香港各界資助抗戰，救濟同胞，一時間，香港民眾紛紛認購飯券，吃“愛國飯”、“救國飯”。
當時，宋慶齡任中國工業合作協會名譽理事長。中國工業合作協會1938年在漢口成立，孔祥熙任理事長。協會的宗旨是把後方的人力、物力動員組織起來，發展工業生産，支持長期抗戰。1939年，宋慶齡在香港成立中國工業合作協會國際委員會，負責為“工合”運動籌集資金。
1941年8月1日，計劃進行3天的香港“一碗飯運動”正式拉開帷幕。宋慶齡為整個運動親筆題詞：“日寇所至，骨肉流離，凡我同胞，其速互助！”
史料記載，“一碗飯運動”發起當天，一隻特製的大碗模型出現在街頭，把活動引向了高潮。一大群人簇擁着這只“大碗”喊着“多買一碗飯，多救一個難民”的口號，穿過中環、西環、灣仔等鬧市區，給本來就已是家喻戶曉的“一碗飯運動”增添了氣勢；“愛國之門”、“光榮之門”、“歡迎來吃愛國飯”、“歡迎來吃救災飯”等標語出現在香港酒家、餐廳，香港民眾紛紛上街購買餐券，不少家庭舉家出動去吃“愛國飯”、“救災飯”，更有不少餐廳將活動持續到了當年的8月30日。
對於“一碗飯運動”的意義，宋慶齡作了深入闡述：“‘一碗飯運動’是同情於我們抗戰建國而發揚民主精神的表示。最初由華僑和美國的同情者發起，已經在美國普遍地舉行了三次，倫敦方面也曾經舉行過。今晚在香港首次舉行，並承各友邦同情的友人們都來參加，這是何等有意義！”
【一個黑人的一碗飯】
在“一碗飯運動”的發起地舊金山，旅美華人招思虹收集和整理有關“一碗飯”的歷史文獻和資料已有十年光景。在接受新華社記者採訪時，她説，2006年，在舊金山，關德興的女兒關漢英向她展示了一張關德興當年在參加“一碗飯運動”時義演的劇照，劇照一下子拉近了時光和時空，再現當年轟轟烈烈支援抗戰的場景，也一下子開啟了她對尋找那段歷史的極大興趣。
在後來的十年時間內，招思虹陸陸續續在美國民間收集到有關“一碗飯運動”的史料照片和文獻。今年2月，她又發現《舊金山紀事報》1938年6月26日的整版報道，至此，舊金山“一碗飯運動”算是得到了較為全面的還原和呈現。
《舊金山紀事報》的這個版面是招思虹從一位名叫雷金納德·林厄姆的黑人朋友那裏得到的。
招思虹回憶到：“我之前跟他講過那段歷史以及我收集那段史料文獻的用意，他後來竟然真的幫我找到了這張報紙。他了解了那段歷史後，自己也擔負起尋找歷史的使命，他認為尋找‘一碗飯’歷史本身就是‘一碗飯’精神的延續。他還説，銘記歷史，維護世界和平是全人類的共同願望。”（郜婕 凌朔）（新華社特稿）