澳門美食節是澳門一年一度的美食嘉年華，第一屆的澳門美食節於2001年末舉辦。美食節的規模不斷擴大，由以本地為主到國際參與，由純粹美食節到美食嘉年華。近年還加插煙花匯演、展覽、攤位游戲以及歌舞表演等環節，而且更舉辦攝影比賽，推廣攝影活動，使得美食節變得更多元化。由2003年起美食節的舉辦日期更與澳門格蘭披治大賽車配合，讓車迷游客欣賞賽車之餘，也光臨美食嘉年華品賞各地美食。
《第十四屆澳門美食節》於2014年11月7日至23日一連十七天假西灣湖廣場正式開鑼。今屆網羅的美食更豐富多樣，近一百家的本地參與商號，陣容鼎盛，充分展現澳門獨有的多元飲食文化。此外，更邀請到龐大的日本關西隊伍來澳參與，並把西灣下層打造成極富東瀛風貌的「日本村-關西」，務求為市民及旅客帶來耳目一新的歡樂氣氛。
是屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門中廚協會、澳門西菜面飽工會、澳門新聞工作者協會協辦，澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、民政總署贊助。今屆將一如既往，按不同菜係劃分為「中式酒樓街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」，讓市民及旅客於五大美食街中盡情吃喝，飽嘗澳門獨有的多元飲食文化。而今屆的亮點「日本村-關西」亦匯聚了20多家來自大阪、兵庫、德島、京都、奈良、和歌山、三重、滋賀、福井等地區的特色飲食商號，帶您的味蕾游遍關西各地。